Wortelpeterselie

Gebruik: Schrob en was de wortel schoon (evt. dun schillen)

Boerenkoolstamppot met stukjes gekookte wortelpeterselie en ui er door maakt een heerlijke, stevige, kruidige wintermaaltijd.

Soep met wortelpeterselie; stukjes wortelpeterselie in de soep meegekookt geeft een heerlijk kruidig aroma aan de soep.

Vooral in winterse maaltijdsoepen zoals (bruine)bonensoep, pompoensoep of linzensoep is wortelpeterselie erg lekker.