Recept (Jonge tuinbonen met ham en munt)

ingr. voor 2-3 pers.

0,00

Tuinbonen met ham en munt

(naar een recept van Onno Kleyn)

Ingrediënten voor 2 – 3 pers.

Van Goei Eete:

  • 1 kg tuinbonen
  • 2 – 3 plakken rauwe ham
  • Bosje munt

Zelf toevoegen:

  • 2 teentjes knoflook
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Werkwijze

  • Haal de tuinbonen uit de peulen.
  • Snipper de knoflook grof.
  • Snijd de rauwe ham in stukjes en bak die even in een ruime pan met een scheutje olijfolie.
  • Voeg de knoflook en de tuinboontjes toe. Laat alles een vijf minuutjes op een rustig vuurtje bakken.
  • Schenk er een glas water bij en voeg ook wat (zout) en peper toe.
  • Laat het gerecht nu gaar koken. (Onno Kleyn zegt 10 minuten, maar voor jonge tuinbonen kan een minuut of 5 al meer dan genoeg zijn!)
  • Giet het water af en voeg voor het serveren veel fijngesneden muntblaadjes toe.

meer producten

Sluit Menu
X

Selecteer enkele productopties voordat u dit product aan uw winkelwagentje toevoegt.

Wij zijn even met vakantie. U kunt weer bestellen vanaf donderdag 8 augustus. Wij wensen u ook een fijne vakantie. Team Goei Eete

Wij zijn even met vakantie. U kunt weer bestellen vanaf donderdag 8 augustus. Wij wensen u ook een fijne vakantie. Team Goei Eete
OK begrepen
×

Winkelmand