Maaltijdkratje: Kipschotel met snijbonen

Ingr. voor 2 pers.

10,25

Recept (Kipgehakt (van de barbecue) met gekruide couscous)
1 × Recept (Kipschotel met snijbonen)
Aardappelen, Frieslander
Foto wijkt af. Slechts één stuk
Bleekselderij
1 × Ui (1 stuk)

Niet op voorraad

Kipschotel met snijbonen

Ingrediënten voor 2 personen

 Van Goei Eete:

  • 6 aardappelen
  • 2 kippenbouten
  • 250 gr champignons
  • 400 gr snijbonen
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 ui

Zelf toevoegen: 

  • 1 sinaasappel
  • 1 teentje knoflook
  • Boter of olie
  • 5 olijven in plakjes
  • 125 ml kippenbouillon
  • Peper (en zout)

Werkwijze

  • Boen de sinaasappel goed schoon en rasp wat van de schil er af. Pers de sinaasappel uit.
  • Pel de ui en de knoflook en snipper ze.
  • Boen de champignons schoon en snijd ze in plakken.
  • Snijd de bleekselderij in smalle boogjes.
  • Bestrooi de kippenbouten met peper.
  • Bak de kip in 2 eetlepels hete margarine of wat olie aan alle kanten bruin. Bak de ui, de knoflook, de helft van de champignons en de bleekselderij kort mee.
  • Voeg de geraspte sinaasappelschil, het sinaasappelsap, de in plakjes gesneden olijven en de bouillon toe. Stoof de kip in 50 minuten gaar.
  • Schil de aardappelen. Kook ze in weinig water met eventueel wat zout in ca. 20 minuten gaar.
  • Maak de snijbonen schoon en snijd ze in ruiten of reepjes. Kook de snijbonen in weinig water in ca. 10 minuten gaar.
  • Bak de rest van de champignons in boter of wat olie en meng ze door de snijbonen. Geef dit met de aardappelen bij de kip.

meer producten

Sluit Menu
X

Selecteer enkele productopties voordat u dit product aan uw winkelwagentje toevoegt.

×

Winkelmand