- April, De Walhoeve, KRATJE GOEI EETE
- Bestellen
- Lunchkratje: Vogelnestjes
- Ingr. voor 4 pers. €10,50
- Vogelnestjes Ingrediënten voor 4 personen: Van Goei Eete: - 5 eieren - 900 gr gemengd gehakt - rucola Zelf toevoegen: - Peper en zout - Nootmuskaat - Paneermeel - Klontje boter Werkwijze: - Kook 4 eieren hard (9 minuten). - Koel de eieren af in koud water en pel ze. (Buts ze voorzichtig, rol ze even onder je hand over…
- April, De Walhoeve, KRATJE GOEI EETE
- Bestellen
- Maaltijdkratje: Brabantse asperges
- ingr. voor 2-3 pers. €24,40
- Brabantse asperges Ingrediënten voor 2 personen Van Goei Eete: - 1 kg. Asperges - 200 gr. gekookte achterham - 400 gr. Aardappelen - 75 gr roomboter - 4 eieren - 4-5 takjes peterselie Zelf toevoegen: Zout, peper en eventueel wat nootmuskaat Werkwijze - Kook de eieren hard (8 minuten). - Leg de asperges een kwartiertje in koud water, schil ze…
- De Walhoeve, KRATJE GOEI EETE
- Bestellen
- Maaltijdkratje: Gevulde paprika...
- Ingr. voor 4 pers. €12,00
- Gevulde paprika met spinazie en champignons Ingrediënten voor 2 personen Van Goei Eete: 2 rode paprika’s 1 ui 250 gr kastanjechampignons 300 gr spinazie 125 gr geitenkaas 100 gr slamix Zelf toevoegen: 1 teentje knoflook 1 theelepeltje tijm Scheutje olijfolie of boter Nootmuskaat, peper en zout Handje walnoten (grof gehakt) of pinda’s Een beetje zelfgeraspte kaas. Werkwijze Verwarm de oven…
- De Walhoeve, KRATJE GOEI EETE
- Bestellen
- Maaltijdkratje: Schnitzelreepje...
- Ingr. voor 2 pers. €6,50
- Schnitzelreepjes met raapsteeltjes en aardappelpuree Ingrediënten voor 2 personen Van Goei Eete: - 600 gr aardappelen - Bos raapstelen (300 gr) - 1 ui - Varkensschnitzel (niet gepaneerd) 250 gr Zelf toevoegen: - 2 lepels (olijf)olie - 2 teentjes knoflook - Scheutje (balsamico)azijn - Scheut melk - Zout, peper en nootmuskaat Werkwijze - Schil de aardappelen en kook ze gaar…
- De Walhoeve, KRATJE GOEI EETE
- Bestellen
- Soepkratje: Champignonsoep, goe...
- Ingr. voor 4 pers. €6,25
- Goed gevulde champignonsoep Ingrediënten voor 4 personen Van Goei Eete: 2 doosjes kastanjechampignons van 250 gr, grof gesneden 1 ui, grof gehakt 25 gr gedroogde oesterzwammen Zelf toevoegen: 800 cl groentebouillon 3 teentjes knoflook, in plakjes 1 theelepel gedroogde tijm (of de naaldjes van een paar verse takjes) 150 ml madera, of medium sherry 3 eetlepels olijfolie Peper en zout…