Wij vinden het belangrijk dat je weet waar je voedsel vandaan komt, wie het heeft geproduceerd en op welke wijze. Wij willen niet meer worden geconfronteerd met marketing die de herkomst, samenstelling of productiewijze verdoezelt. Gewoon eerlijk en transparant zijn.

Wij willen ook niet meer geconfronteerd worden met de volgende uitbraak van dierenziekten. Wij en onze boeren zijn ervan overtuigd dat verdere schaalvergroting [megastallen] niet de oplossing is. Anderzijds blijft een zekere schaalgrootte noodzakelijk voor een efficiënte bedrijfsvoering.

Wat ons aan het hart gaat is dat boeren, die er voor zorgen dat wij voedsel op ons bord hebben, vaak niet in staat zijn een eigen inkomen uit dat werk te halen. Veel van de opbrengsten blijven achter bij de groothandel of de supermarkt.

Door de relatie tussen boeren en consumenten te herstellen proberen wij de boer een extra mogelijkheid te geven om in zijn levensbehoefte te voorzien. Ook hopen wij samen met u de voedselvoorziening anders te organiseren. Want denk er eens over na: Waarom kunnen we geen kromme komkommers kopen? Waarom blijft de helft van de aardappeloogst op het land liggen? Waarom wordt er meer voedsel weggegooid dan er wereldwijd nodig is om de honger te stillen? Waarom heeft het Europees Landbouw Beleid juist bijgedragen aan het vernietigen van de landbouw in arme landen?

Onze conclusie: kom zelf op microniveau in beweging door je eigen gedrag te veranderen. Doe dat op een opbouwende, constructieve maar vooral praktische wijze. Koop dus van je eigen boer om de hoek!