Beschrijving
De Kardemompoeder is een belangrijk deel van diverse kruidenmengsels, zoals het Indiase garam massala, het Ethiopische berbere, de Nederlandse speculaas- en koekkruiden en kerriepoeders. Verder is kardemom een belangrijk ingrediënt in zoete gerechten. Het wordt dan ook veel gebruikt (in de Indiase keuken) in nagerechten, overigens ook wel in hartige gerechten.
Bewaren
Donker, droog en bij kamertemperatuur bewaren.
Ingrediënten
Kardemom
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.